｜2022年08月11日
大人の社会科見学ブログ
7月に長野県の佐久市に行ってきました。
佐久市は、古くから日本酒造りがさかんな町。
その一つであり、最古の日本酒がある「大澤酒造」を訪問してきました。
日本酒を作っていない時期ということもあり、直接日本酒を作っているところは
拝見できなかったけれども、伝統を守り抜く職人の方の想いはしっかりと聞いてきました。
そんな日本酒の蔵元を訪問談です。
続きは、ここから
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｜2022年08月11日
7月に長野県の佐久市に行ってきました。
佐久市は、古くから日本酒造りがさかんな町。
その一つであり、最古の日本酒がある「大澤酒造」を訪問してきました。
日本酒を作っていない時期ということもあり、直接日本酒を作っているところは
拝見できなかったけれども、伝統を守り抜く職人の方の想いはしっかりと聞いてきました。
そんな日本酒の蔵元を訪問談です。
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